第137章（1 / 2）

继父没有自己的亲生孩子，对宋开霁一直视如己出。宋开霁的妈妈一度考虑要给宋开霁改成继父的姓，但她又很纠结，因为宋开霁早逝的亲生父亲同样是家里的独生子。

旧爱与现任，都是真心爱过的人，宋妈妈一时难以取舍。

宋开霁现在还记得，继父摸着他的小脑袋，温柔地笑着安慰妻子：“就算不和我一个姓，小霁就不是我儿子了？”他将宋开霁抱起来，让他骑在自己脖子上：“我相信我们之间的父子感情，不拘泥在一个姓上，对不对儿子？”

小小的宋开霁并不懂大人在讨论什么，只是亲昵的抱着继父的脖子，咯咯笑着。

然而他继父看得开，有的人却替他继父看不开，或者说打着另外的主意。比如他继父的哥哥，宋开霁也是叫大伯的，总是对宋开霁母子鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。

宋开霁也曾经撞见过大伯教训继父：“你也是钱多的烧的，替别人养儿子！要是个丫头就算了，男孩长大了你是不是还要给他买房买车娶老婆啊？别说不改姓了，就是改了姓那也不是咱老李家的种！你要么趁年轻跟她再生一个，要是生不了，”大伯推了一把自己家的孩子：“这才是流着咱们老李家血的孩子！”

而继父每遇到这种情况，只是憨憨的笑笑，从来不辩驳，回家来一样对宋开霁好。

唐妈妈把焖了一下午的神仙鸡端上桌。这是沈青眼馋很久的一道菜，小视频刷了无数次。把整鸡洗干净，用酱油、胡椒粉、白糖、耗油腌了，如果有烤箱，可以稍微烤一会儿，至表皮发酥。没有烤箱的话就用五成热的温油下锅炸，炸至表皮金黄。无论是烤还是炸，都十分美味，各有风味。

猪蹄焯水炒糖色，再倒入生抽、老抽、冰糖、料酒等加水微微炖煮——有花雕酒代替料酒是最好不过的。待炖得半熟，另起一只砂锅，将猪蹄铺在砂锅底层，把整鸡放在猪蹄上面，在将炖猪蹄的水倒进去，没过鸡子，另放入大料、姜片、香叶、丁香、白芷等料，盖上盖子小火慢煨两到三个小时，直到猪蹄的胶原蛋白全部化进汤里，又浸入鸡肉之中，肉质变得浓香肥厚，筷子一插便酥烂脱骨，便可大火收汁了。

收汁的过程中可用勺子将炖得粘稠的汤汁不断淋在鸡肉上，确保每一块鸡肉上都沾满了琥珀色的汤。沈青看视频的时候就馋的不行，如今砂锅上桌盖子一掀，口水都要流出来了。