第190章（2 / 2）

婶子们上手都很快，这让她感到相当惊喜。

等她一个掠子编完，有好几个婶子也跟着编完了。

韩秀秀验收，合格的直接出师。

原本这些东西就不需要太精细，所以一下午做出一百个来，一点儿压力没有。

“赵婶子，接下来就麻烦你看着啦。”

“对了，那边笼子里的狗，大家别去招惹，万一有个什么，直接取消任何一次来帮工的机会。”

她说到这里顿了顿，观察了一下大伙儿的表情。

确定没有谁不服气的，又和颜悦色道：“婶子们口渴了有绿豆汤，碗就在那边的架子上，自己动手就成。”

“有事找赵婶子，或者桂兰婶子桂红婶子玉梅婶子她们都成。”

“天黑之前能完成任务的话，今晚上就吃肉！”

吃肉！

吃肉啊！

这俩字儿出来，韩秀秀前面说的那一堆话好像都模糊了。

婶子们一个个跟打了鸡血似的，干活干活，吃肉吃肉！

韩秀秀交代完，带着刘桂兰重新回了后厨。

四个人就是快，一百只鸡很快被分割完。接下来就是清洗需要做熟食的鸡爪子、鸡肠子之类的边角料。

刘桂兰、姜玉梅以及孙红三个人按照韩秀秀说的分工，分别忙活清洗各自领到的边角料。

韩秀秀则亲自处理被切割下来的鸡屁股。

鸡屁股其实就是一块嫩肉，里面的黄色的尾脂腺去掉，就能食用。

没有心理排斥的人，其实吃起这个来，比鸡腿都香。

韩秀秀耐心又快速地处理好了鸡屁股，随后两手拿刀，将鸡屁股连带着鸡屁股上的鸡皮一起剁碎成泥。

加淀粉加面粉加调料搅拌均匀，起锅烧油，绵黄色的大豆油一热，鸡屁股肉丸子简称鸡肉丸子就做出来了。

没出锅就喷香，出锅之后，酥脆咸香又油滋滋的肉丸子，看着都叫人直流口水！

再处理鸡骨架，鸡骨架清洗干净后，焯水。

用煮猪头肉的方式先煮熟，继而熏染成酱红色，做成烤鸡架。

掀锅的那一瞬间，后院跟前厅的婶子们一个个都忍不住咽了咽口水。

也忒好闻了这味儿！

晚饭如果能吃上一口，扣一半公分也值啊！

“桂兰婶子，卤鸡心什么的，怎么样了？”

韩秀秀过来后院问，刘桂兰笑意盈盈，“都熟了，汤里泡着呢。”

“成，我写个标价，待会儿端出去卖。婶子你带人搬几个长桌放咱店门口。”