第133章(2 / 2)
农家人一般做菜都是用水煮更多,油盐很少放,酱油更是几个月都不去打一回。
周秋自己做菜不爱这么省,他们家人口不多,日子过得算是村子里最好的,就这也只是油盐不缺,酱油一个月去打一回。
偶尔自己做一些韭菜酱吃。
更多的那是没有了。
只不过因着她有一手好厨艺,之前家里有些小钱的人请不起昂贵的大厨听说她做饭好吃,但是从别的村过来请她接手席面来做。
因为这,她对县里的油铺、杂货铺卖的调味品还是很了解的。
县里的调味品也就那几样,酱油、豆酱、肉酱、鱼酱、虾酱。
后两个因着原料难得,价格昂贵,那是见都没见过,只听说过。
想到这,周秋点头,“这腐乳虽不如虾酱那般鲜美,但又比黑乎乎的豆酱更为咸香浓郁,且还有厚重的豆香味,比不上肉酱虾酱肯定也能和豆酱比。”
“哈哈哈那就希望他们能多卖些出去了!”
之前余庆礼带回去九钱银子,可把他乐坏了,恨不得让他家老三住这边了。
灶房有条不紊地忙起来,夕阳染红天际,满院子飘香随着微风被带到到村里的各个地方。
“天杀的,哪家那么豪横大晚上的做肉菜吃!!”
“呜呜哇哇爹娘我要吃肉哇呜呜……”
大人尚且还有意志力和馋意做斗争,年纪小的孩子那是馋得都大哭起来了。
方家和李家看向余家的方向埋怨起来,这余家过上好日子便罢了,竟然还这么招摇!
真希望他们吃肉噎着!
一些脾气不好的汉子本就累一天,眼下被家里哭闹不止的小孩闹得头痛欲裂,破口大骂起来。
“哭哭哭整日就知道哭,嫌家里穷就滚出去!”
“爹……”吓得小孩脸色都白了。
而家里和谐的人家见自家小孩馋成这样,不用闹起来就往灶口埋了一把花生,又或者蒸个水蛋一人一口,依旧一家其乐融融。
贺晏尚且不知道会闹成这样,知道了估计他能端着肉一边走一路吃。
这会儿见院子里比较凉快宽敞,索性把桌椅摆在院子中间,一道一道菜被端出来。
馋得两条狗在桌子下钻来钻去,各种嘤嘤着要吃肉。
“去,”余远山用脚拨弄了大黑它们,显然不打算如它们所愿。
等人都落座以后,余远山也没整那些有的没的,举起筷子一句开吃,余庆礼急得“嗷呜”一声!
“等等……”周秋伸手拦着,“我们今日来可是为了试菜的啊,大家别那么着急,吃的时候一定要注意品尝啊!”
大部分菜都是她掌勺子,做出来一看色香味便知道腐乳做菜必定不会难吃。
“对,差点给忘了。”余远山说。