第191章（1 / 2）

鸟雀肥膘少，卤之前，陶椿先用猪油炸了一道，皮炸酥了再放进卤汁里用炭火慢慢煨，煨了一个下午，骨酥肉烂，味道也都卤进去了。

六个人斩了四只野鸽四只斑鸠，一人吃五六块儿就没了，不仅吃了肉，骨头也给嚼了。

李山问陶椿这道卤鸟的做法，“我也煮过鸟吃，也烤过，鸟肉有点柴。”

“卤或炖之前过油炸一下，不能炒也不能烤，炒和烤是把鸟皮里的油脂煸出来了，水分也炒没了，肉越炖越柴。用油炸是锁住肉里的水分，让鸟皮上也有油。”陶椿指出最关键的一步。

阿胜听得忘了咀嚼，猛地被踩了一脚，他疼得叫了出来。

其他人看他，邬常安笑着问：“咬到舌头了？”

阿胜点头，“三嫂做饭好吃，我吃急了。”

邬常安脸上的笑没了。

阿胜看他表情又觉得羞愧，他闭上嘴，不敢再放肆。

一顿饭吃完，送走李山和阿胜的时候，邬常安站在门口望着他。

阿胜磨磨蹭蹭的，犹豫了好一会儿，他走到邬常安身边小声说：“我不会做什么，我也不会打扰你们。”

“那我谢谢你？”邬常安阴阳道。

外力促好事 赶走阿胜

陶椿这下觉得不对劲了，她靠近两步，还没出声，阿胜就落荒而逃。

邬常安反倒一愣，他细细咂摸，阿胜好像比他还怕陶椿知晓他的心思。

“咋了？你俩吵架了？”陶椿没有收敛自己的声音，她笑着说：“难怪我觉得你俩今天怪怪的。”

阿胜紧张地回头，雪光映着月光，他能模糊看见邬常安的表情，见他冲自己笑一下，他也不自在地尬笑一声。

“没大事，拌了两句嘴。”邬常安神色自若地说，他半真半假地说气话：“阿胜，这几天别让我看见你，再看见你我还要揍你。”

阿胜朝陶椿瞥一眼，见她在看他，他赶忙垂下头，说：“行，等你消气我再来。”

邬常安哼一声。